〜MENU〜
　うどん
　牛乳
　五目うどんの汁
　小魚と大豆のナッツ絡め
　りんご

＜給食うんちく＞
〜りんご〜
　りんごの果実は空気に触れると、色が褐変するので、塩かレモン汁の水にさらして防止します。
ことわざに「１日１個のりんごは医者を遠ざける」とあるように、りんごには食物の消化、吸収、燃焼を助けるカリウム、ペクチン、りんご酸、ビタミンが多く含まれています。
それよりも気になるポイント「食物繊維」。芋類や海草類に負けないくらいの含有量があります。便秘が解消するかもしれませんね。