7月8日(月)の給食(^∀^)σ
- 公開日
- 2013/07/08
- 更新日
- 2013/07/08
給食
〜MENU〜
ご飯
牛乳
呉汁(ごじる)
親子そぼろ
冷凍パイナップル
<給食レシピ>
〜親子そぼろ〜
材料:鶏挽肉、にんじん、グリンピース、醤油、砂糖、みりん、酒、卵
まず、醤油・砂糖、みりん、酒で合わせた調味料で鶏挽肉を煮詰めて肉そぼろを作ります。
炒り卵を作るときのコツとしては、フライパンで固まり始めたらすぐに弱火にして、ひたすらかき混ぜ続けることです。(疲れるくらいスピーディーにかき混ぜます)