学校日記

6月24日(月)の給食(´∀`*)

公開日
2013/06/24
更新日
2013/06/24

給食

〜MENU〜
ごはん
牛乳
豆乳汁
ひじき入り豚そぼろ
冷凍りんご

<給食レシピ>
 〜豆乳汁〜
 豆乳汁は豆乳で煮込む!・・・と思いがちですが、実は味噌仕立てだったり、醤油仕立てだったりします。
 給食は味噌仕立て(ミックス味噌)です。野菜を出汁で煮て、味噌を少々溶かし入れて煮立てる。そして豆乳を投入!沸騰しないように弱火で煮れば出来上がり!