「物質の姿と状態変化」の単元、水とエタノールの混合物を熱して、出てきた液体の性質を調べる学習です。本時はそのための観察・実験です。はじめに実験の目的を確認します。次の実験や作業の手順と作業場の安全面での注意点を確認します。そして、班ごとに実験装置をもとに役割分担しながら活動します。そして、数値の記録や出てきた液体のにおいなどからその液体について考察して、グラフにもまとめます。学校だからこそできる観察や実験で、科学の事象について体感しながら学びます。