「調理のための食品の選択と購入」の単元、加工食品の表示より、どのように食品を選択するのか理由を元に考え、これまで学んだことをもとに食品選択の考えをまとめる授業です。はじめに、食品の表示について教科書をもとに学習プリントに整理しながら習得します。次に２つの加工食品（飲料）のうち、どちらを選ぶか理由をはっきりさせて考えをまとめます。そして、生鮮食品と加工食品の特徴や表示内容を学んで今後どのように食品を選択していくのか、自分の生活の仕方の考えをまとめます。日常の生活に結びつけることが家庭科の魅力ですね。