「献立作りと食品の選択」の単元、食品の選択と購入について考える授業です。身近な食品であるチョコレートとマヨネーズを例にして、複数の食品を比較して、適切な選択と購入の仕方を考えます。今回は、前時までに学習した加工食品に表示されている原材料や栄養成分、内容量や保存の仕方、アレルギーなを比較の観点として、自分で判断し選択しました。「事実の確認」→「観点で比較」→「判断・選択」という手順は、実生活の中でも、学習する折でもとても大事な思考・判断の仕方ですね。