１月２７日（金）今日の給食の献立は、麦ごはん、発酵乳、にみそ、けんちんしのだのたれかけ、こまつなとツナの和え物でした。
　今日は愛知県の郷土料理「煮みそ」と応募献立の「こまつなとツナのあえ物」がありました。「煮みそ」は三河地方に昔から伝わる伝統的な家庭料理です。家庭ごとに入れる材料は違いますが、季節の野菜が入り、豆みそでじっくり煮込んだうま味がつまった料理です。
　応募献立の「こまつなとツナのあえ物」はこまつなのシャキシャキとした歯ごたえとツナとしょうゆの味つけでごはんが進みますね。