ヘチマは雄花と雌花の二種類の花がある植物です。筆先につけた雄花の花粉を、雌花につけているところです。受粉する・受粉しないで、実ができるかどうか比較実験をしています。

　植物の品種改良をするときは、農業試験場などの施設で、専門家がみんながしたような受粉作業を行います。米の場合だと、「寒さに強い」「おいしい」「病害虫に強い」などの性質を持つ米と米とを受粉させて、よりよい品種を作ります。