味噌づくり 公開日 2020/01/25 更新日 2020/01/25 学校の窓 25日(土)、北城親子会による「味噌づくり」講座がありました。塩入蒸しつぶし大豆(黒豆)にこうじを混ぜ合わせて作りました。親子でこねながら楽しいひとときを過ごしました。4〜6ヶ月後、おいしい味噌ができあがります。講師の先生ありがとうございました。