１１月１１日（金）、明治さんに来ていただいて、チョコレートについての授業を行いました。
明治さんの授業は、１学期のバター作りに続いて２回目です。

授業ではカカオの実の模型や、すりつぶしたカカオ豆の実物などから、チョコレートに近づいていく様子を学びました。
授業の最後にはチョコレートの試食をし、カカオ本来の味と、ミルク・砂糖を加えた味との違いを体験しました。
カカオは昔薬であったことなど、栄養についてもしっかり学習できたと思います。