学校日記

5年家庭科 ゆで卵

公開日
2008/09/18
更新日
2008/09/18

お知らせ

5年生が家庭科でゆで卵を作りました。沸騰してから3分、5分、10分、15分でどう違うか観察した後食べました。
ゆで卵を作る前に、A2ヶ月常温で放置した卵 B期限を2週間過ぎた卵 C期限を1週間過ぎた卵 D新鮮な卵を観察しました。
Dは黄身がこんもりと盛り上がっていること、BCは黄身が扁平になっていることを確かめました。
Aは、振るとビシャビシャと音が聞こえ、机の上に立てることができます。
割ってみると黄身と白身が入り交じり、全体的に黄色でした。悪臭がすると思ったら、においはあまりありませんでした。