学校日記

3月8日(月) 給食

公開日
2021/03/08
更新日
2021/03/08

学校行事・生活

献立
 ご飯
 九州の郷土料理 だご汁
 肉みそひじき丼
 しらぬい
 
だご汁
 だご汁は、小麦粉をこねた団子を薄くのばし、鶏肉や野菜などを煮込んだ汁物です。朝から晩まで農作業で忙しく、食事の手間を何とか省きたい九州地方の農家の人たちは、すばやく簡単に調理でき、なおかつ野菜や「だご(だんご)」を入れてよく食べてきました。栄養バランスも腹もちもよく、古くから親しまれている九州では、おなじみの郷土料理です。