献立
　麦ごはん
　五目汁
　ニジマスの野菜あんかけ
　納豆

ニジマス
　１月のニジマスの甘露煮に続き、２月も愛知県産の「ニジマス」の登場です。今日は、にじますを開き、打ち粉をつけてから揚げにしました。そして野菜のあんがかけてあります。前回と違う調理方法です。今日も無償でいただきました。感謝の心をもって、大事にいただきましょう。