献立
　ご飯
　豚丼
　厚焼き玉子のたれかけ
　冷凍パイナップル

新玉ねぎ（豚丼）
　豚丼には、愛知県で今が旬の新たまねぎがたくさん使われています。全部で５５０ｋｇ使いました。新玉ねぎは、収穫して干さずにすぐに出荷されるので、表面の色は茶色ではなく、白っぽい色をしています。みずみずしく辛みが少ないのが特徴です。加熱するとさらに甘味が増した、おいしいたまねぎを味わいましょう。