献立
　麦ごはん
　麻婆豆腐
　揚げシュウマイ
　もやしの胡麻和え
　
もやし
　もやしは、1年間を通して値段が安く、使いやすい野菜です。もともとは緑豆や大豆などの豆から作られていますが、豆からもやしに成長するにしたがってビタミンCが多くなり、野菜へと変化していきます。シャキシャキとして歯ごたえがあり、炒め物や汁物、和え物にも手軽に使えます。