献立
　麦ごはん
　高野豆腐の卵とじ
　ほうれん草の和え物
　ココアパウダー
　
高野豆腐
　食べ物クイズです。高野豆腐を作るためちょうど良い季節はいつでしょう？
　１：良く乾燥する夏　２：空気が澄んで青空がきれいな秋　３：水が凍る冬




　答えは　３　の冬です。高野豆腐は、まず豆腐を薄く切って、寒い外に置いて凍らせます。次にカチカチに凍らせた豆腐をそのままゆっくり溶かします。豆腐の中の氷がとけて、スポンジのようになります。これを煮ることで味がしみ込み、おいしく食べられます。