献立
　麦ごはん
　すき焼き
　ツナあえ
　プルーン
　
すき焼き
　食べ物クイズです。すきやきに入っている白くてブニョブニョした食べ物は何でしょうか。


　答えは「かくふ(角麩)」です。小麦粉と塩を水でよく練って、「グルテン」という、体をつくるもとになる栄養を取り出した食べ物です。かくふはこの地域特有の食べ物です。他の地域でよく似たもので、ちくわぶ、すだれふなどがあります。