献立
　玄米ご飯
　関東煮　
　生揚げのゴマみそかけ
　みかん
　
玄米
　玄米は、もみの殻を取り除いた状態の米のことです。さらに、玄米の茶色の部分である「ぬか層」を削ったものが精白米です。「ぬか」には、ビタミンや無機質、食物せんいを多く含みます。玄米はかみごたえがあり、食べにくいので、白米に玄米を混ぜて炊き上げています。