献立
　わかめごはん
　五目汁
　ゴーヤチャンプルー
　冷凍黄桃

ゴーヤ
　ゴーヤは苦味のある、長くていぼいぼの野菜です。この苦味が苦手な子もいますが、ゴーヤはビタミンＣや鉄分、食物せんいなどの栄養素が豊富につまった野菜です。ゴーヤをおいしく食べるために、調理場では苦い中身の白い部分をしっかり取り除き、塩もみしてから一度ゆでて、苦味を少なくする工夫をしています。夏を感じる野菜です。チャレンジしてみましょう。