献立
　わかめごはん
　肉じゃが
　ニギスフライ
　冷凍洋ナシ
　卓上ソース

ニギス
　「ニギス」は姿、形がキスに似ていることから呼ばれるようになりました。体は1５〜３０ｃｍ位で細長く、小さな頭に大きな目が特徴です。愛知県では、渥美半島の沖でたくさんとれます。ニギスは、淡白でくせのない魚なので、フライにしてもおいしい魚です。添え野菜と一緒にソースをかけて食べましょう。