献立
　麦ごはん
　牛乳
　牛肉とたまねぎのうま煮
　愛知のれんこん入りつくね
　ブロッコリーのおかか和え

＊ブロッコリー
　ブロッコリーは植物のどの部分を食べているしょう。１葉　２茎　３花　答えは３の花です。花のつぼみを食べています。軸の部分も食べることができますが、これは茎です。植物の花の部分を食べている野菜はほかにもあります。カリフラワー、菜花、みょうがなどです。花を咲かせる前にエネルギーをギュッと詰め込んだつぼみを、私たちは食べて栄養としているのですね。