献立
　愛知の大根葉ごはん
　牛乳
　みそ汁
　焼きカラフトししゃも
　きざみたくあん　

＊　大根葉
　大根は白い根っこの部分だけでなく、緑の葉っぱの部分も食べられます。昔は白米がぜいたく品だった時代に、ごはんには、麦などの雑穀や、いもや野菜などを混ぜ込んで量を増やしていました、糧飯（かてめし）と呼ばれ、大根葉ごはんもその一つです。菜飯ともいわれ、愛知県全体で食べられている郷土料理です。余すところなく、大根まるごと1本を大切にいただく、昔の人々の食べ物を大切にする精神を忘れないで伝承していきたいですね。