献立
　麦ごはん
　牛乳
　中華スープ
　鶏肉のカシューナッツ炒め
　みかん

＊　小松菜（中華スープ）
　正月の雑煮に欠かせない野菜です。東京の小松川でたくさん作られていたため「小松菜」と名前がつきました。別名、もち菜とも言われます。小松菜は、緑黄色野菜で鼻やのどの粘膜を健康に保ち、風邪などの病気に負けない丈夫な体を作ります。さらに野菜の中では、骨を丈夫にするカルシウムが最も豊富に含まれます。給食ではこの時期、汁物や和え物などに入れています。