学校日記

今日の給食 11月29日(木)

公開日
2018/11/29
更新日
2018/11/29

学校行事・生活

献立
 麦ごはん
 牛乳
 ごじる
 まぐろの甘辛煮
 きざみたくあん
 手巻きのり

* 呉汁
 大豆を水に浸して、すりつぶしてペースト状にしたものを“呉“といい、その”呉“をみそ汁にいれたものを”呉汁“といいます。「呉汁」は、日本各地に伝わる郷土料理で、秋から冬の寒い時期によく食べられます。すりつぶした大豆と野菜が豊富に入っているので、栄養価が高く、体も温まり、冬場のたんぱく源として昔から親しまれてきました。