献立
　ごはん
　牛乳
　関東煮
　キャベツ入りメンチカツ
　みかん

＊　キャベツ入り
ミンチカツ
　愛知県はキャベツの収穫量が日本一です。豊川用水が整備され、中でも東三河地域の田原市や豊橋市はキャベツ産地として有名です。キャベツ入りミンチカツは、田原市産の寒玉キャベツを使いました。ひき肉の代わりに、半量ほど刻んだキャベツを入れて、さっぱりと食べやすくなっています。