献立
　麦ごはん
　牛乳
　高野豆腐の卵とじ(高野豆腐のうま煮)
　根菜サラダ
　しそふりかけ

＊　根菜サラダ
　ごぼうやれんこんなどの土の下にできる根や茎などの野菜を根菜類といいます。秋から冬にかけて寒くなってくると、野菜の成長はゆっくりになり、根っこには、土に含まれるやミネラルや養分をたっぷり蓄え、おいしさと栄養価が増すといわれます。また根菜は体を温めてくれる野菜なので、これからの季節にぴったりです。