学校日記

今日の給食 6月1日(金)

公開日
2018/06/01
更新日
2018/06/01

学校行事・生活

献立
 麦ごはん
 牛乳
 じゃがいもの卵とじ(じゃがいもの煮物)
 さんが焼き
 きゅうり漬
 ピーチゼリー

* さんが焼き
 千葉県房総半島の代表的な郷土料理です。家庭では、まな板の上に3枚におろしたいわしの身をおき、包丁でたたきながら、野菜・みそ・小麦粉と混ぜ合わせて、材料が細かくなったらフライパンで平らにのして焼きます。本来は、いわしだけで作る料理ですが、学校給食では子どもに食べやすいように肉を混ぜて作っていきます。