献立
　わかめごはん
　牛乳
　卵とじ(野菜のうま煮)
　ちくわのお茶天ぷら
　さっぱりづけ
　ココアパウダー

＊　ちくわの
お茶天ぷら 立春である２月４日から数え、８８日目を「八十八夜」といいます。これが、５月２日辺りの時期で、春から夏へ移る節目の日になります。この時期は、米作りのための苗代作りや種まき、茶つみなど、農作業の目安とされてきました。
この日につんだお茶は、とても貴重で、いつまでも若々しく長生きできる縁起の良いものとなっています。お茶の粉を混ぜた衣をつけて油であげた、淡い抹茶色のちくわの天ぷらです。