献立
　発芽玄米ごはん
　牛乳
　吉野汁
　まぐろの甘辛煮
　きざみたくあん
　手巻きのり

＊　吉野汁
　奈良県の吉野地方は、「くず」という植物の根から作る「くず粉」の産地です。くず粉は水でといて、熱い料理の中に入れ、さっとかきまわして入れます。するととろみがついてなめらかな、舌触りの料理ができあがります。しかしくずは希少でなかなか手に入らないことから、くず粉のかわりにじゃがいもからとったでんぷんが多く使われ、それでも料理名前には「吉野」という名前が使われています。