献立
　ごはん
　牛乳
　スキー汁
　宗田かつおのおかか煮
　もやしのごまあえ
　ココアパウダー

＊スキー汁
　新潟県上越市は、日本に初めてスキーが伝わった所として知られています。スキー汁は、スキーをする人たちに出された料理です。材料や切り方を工夫して、スキーの板や雪などを表しています。また、甘味のあるさつまいもが入っているのが特徴です。