今日の給食 2月6日(火) 公開日 2018/02/06 更新日 2018/02/06 学校行事・生活 献立 麦ごはん 牛乳 ひきずり ヒレカツ もやしのゆかりあえ みそだれ *みそカツ 「みそカツ」と言えば名古屋名物の一つです。「とんカツ」は、ソースをかけますが、「みそカツ」は、八丁みそのみそだれをかけます。八丁みそとは、愛知県岡崎市の八丁で作られた豆みそです。濃い赤茶色のツヤのあるみそで、濃厚なうま味と特有の渋みを持っています