献立
　麦ごはん
　牛乳
　高野豆腐の卵とじ(高野豆腐のうま煮)
　ひじきの煮物
　みかん

＊　高野豆腐
　高野豆腐は昔、和歌山県の高野山で多く作られていたので、この名前がつきました。かたく水を切った豆腐を冷凍し、解かします。これを繰り返し水分が抜けたものが高野豆腐です。鎌倉時代、今のような冬の寒い日の夜に、豆腐を外に置き忘れたことから、偶然作り方が発見されたようです。