学校日記

今日の給食 12月12日(火)

公開日
2017/12/12
更新日
2017/12/12

学校行事・生活

献立
 麦ごはん
 牛乳
 みそ汁
 ひじき入り親子そぼろ(ひじき入り鶏そぼろ)
 ココアパウダー

* みそ汁
 和食の味付けの基本となるのはだし汁です。5年生の家庭科ではみそ汁の調理実習を行いました。煮干しでだしをとりました。給食では、むろあじの削り節でだしをとっています。こくがあり、まろやかでさっぱりしただしです。みそ汁、すまし汁、煮物などに使います。家庭でのだしについても調べてみましょう。