献立
　ごはん
　はっこう乳
　関東煮
　ニギスフライ
　ゆかりあえ
　卓上ソース

＊ニギス
　「ニギス」は姿がキスに似ていることから呼ばれるようになりました。体は15ｃｍ〜30ｃｍ位で細長く、小さな頭に大きな目が特徴です。愛知県では、渥美半島の沖でたくさんとれます。ニギスは、塩焼きやフライで食べると、脂がのっていておいしい魚です。給食でも愛知県でとれたニギスをフライにしました。