今日の給食 10月30日(月) 公開日 2017/10/30 更新日 2017/10/30 学校行事・生活 献立 わかめごはん 牛乳 生揚げの中華煮 切り干し大根とツナのサラダ みかん *切り干し大根 切干大根は、寒い冬の季節に作られます。大根を細長く切り、広い土地にすだれをひき、その上に広げて、太陽の光と冷たい風で自然の力をかりて、乾燥させます。尾張地方では、冬に吹く乾燥した冷たい風「伊吹おろし」を利用して、一宮市や稲沢市でたくさんされています。