学校日記

今日の給食 10月16日(月)

公開日
2017/10/16
更新日
2017/10/16

学校行事・生活

献立
 ごはん
 牛乳
 だまこ汁
 まぐろの甘辛煮
 きざみたくあん
 手巻きのり

* だまこ汁
 だまこ汁は、秋田県の郷土料理です。「だまこ」とは、ごはんをつぶして、一口大に丸めたもちのことです。稲の収穫される時期になると、とり肉や野菜、きのこといっしょに、鍋や汁に入れて食べます。同じ秋田県の郷土料理でごはんをつぶしたものを、ぼう状にして表面を焼いたものを、鍋に入れたり、みそをつけて食べる「きりたんぽ」もあります。