学校日記

今日の給食 9月29日(金)

公開日
2017/09/29
更新日
2017/09/29

学校行事・生活

献立
 ごはん
 牛乳
 マーボ豆腐
 フレンチポテトとナッツの揚げ物

* 豆腐
 豆腐は、大豆を水で浸して戻し、水といっしょに細かくくだいて火にかけ、しぼった豆乳から作られます。大きな箱型の入れ物に、豆乳とにがりを入れて固め、重しをのせて水分をぬいて作ります。大豆はいろいろな形に姿を変えます。給食にはいろいろな種類の大豆製品が使われています。

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