献立
　わかめごはん
　牛乳
　肉じゃが
　切り干し大根とツナのサラダ
　プルーン

＊切り干し大根
　切り干し大根は、大根を千切りにし、「伊吹おろし」と呼ばれる冬に吹く冷たく乾いた北風を利用して、干した昔ながらの保存食です。愛知県でも多くの地域で作られています。サラダやみそ汁、漬物などいろいろな料理に用いられます。