献立
　わかめごはん
　牛乳
　吉野汁
　ゴーヤチャンプルー
　冷凍洋なし

＊　ゴーヤ
　ゴーヤは苦味のある、長くていぼいぼの野菜です。ゴーヤは種をまいて育てると長くつるが伸びて緑のカーテンを作ることができます。
ゴーヤをおいしく食べるために、調理場では苦い中身の白い部分をしっかり取り除き、塩もみしてから一度ゆでて、苦味を少なくする工夫をしています。