学校日記

今日の給食 6月26日(月)

公開日
2017/06/26
更新日
2017/06/26

学校行事・生活

献立
 発芽玄米ごはん
 牛乳
 カレーシチュー
 フルーツミックス
 福神漬け
 アーモンド入り小魚

* 発芽玄米ご飯
 稲穂からもみをとった米を玄米、ぬかを取りのぞいた白い米を白米といいます。発芽玄米は、玄米を2日ほど32度の温度で水分をあたえて1ミリメートルの「め」を出した米のことです。うま味や甘味がアップし、吸収しやすいかたちに栄養が変化します。