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学校日記

６年生　味覚の授業１

公開日
2016/10/20
更新日
2016/10/20

学校行事・生活

農林水産省・厚生労働省から後援を受けて行わている「味覚の授業」です。
ホテルプラザの大鹿シェフに教えて頂きました。
フランスの食育プログラムにもとづき５味（塩味・酸味・苦味・甘味・旨味）を学びます。
チョコ・グミ・だし汁など、実際に口にしながら味覚について考えました。

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