６年生 味覚の授業１
- 公開日
- 2016/10/20
- 更新日
- 2016/10/20
学校行事・生活
農林水産省・厚生労働省から後援を受けて行わている「味覚の授業」です。
ホテルプラザの大鹿シェフに教えて頂きました。
フランスの食育プログラムにもとづき５味（塩味・酸味・苦味・甘味・旨味）を学びます。
チョコ・グミ・だし汁など、実際に口にしながら味覚について考えました。
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