４時間目は、「味覚の授業」の総仕上げです。
大鹿シェフは、味覚とは、外から入ってくるものではない。中から広がってくるものだ。と言ってみえました。
４年生には、とっても難しい内容でしたが、シェフがとてもわかりやすく教えてくださったので、驚いたり、感動したり、笑ったりしているうちに、納得、納得。
最後には、今日作ったアイスクリームをいただいて・・・
うんうん、ちゃんと味がわかるよ。ブルーベリーの味、バニラの味、生クリームの味。
毎日のご飯も、こうやって、味わって食べたいものですね。
できれば家族そろって、大皿をつつきながら・・・・