５月１１日(水)１０時から，家庭科室で今年度１回目のふれあい教育セミナー「おいしいコーヒーの淹れ方」を行いました。
講師の先生は，今回東野小でのセミナーが３回目という横井先生。参加者の中には，以前，横井先生のセミナーを受けたリピーターもいました。
先生の自己紹介の後，さっそくコーヒーの淹れ方を学びました。コーヒーは鮮度が命であることや，豆の挽き方，蒸す時間，湯の温度によって，同じ豆でも酸味や苦みに違いが出ることなど，実際に淹れて味わって，違いを感じることができました。
また，先生の手作りのお菓子をいただき，さらに最後にはサプライズで，先生の得意の手品まで飛び出し，参加者は皆，楽しく時間を過ごすことができました。