5年生 食育指導
- 公開日
- 2014/06/06
- 更新日
- 2014/06/06
学校行事・生活
６月６日(金曜)，５年生で食育の学習「野菜について知ろう」が行われました。
始めに，野菜には緑黄色野菜と色の薄い野菜（淡色野菜）があり，それぞれに含まれる栄養素や体内での働きについて，説明を受けました。
次に，小学校５年生では１日に必要な摂取量３００ｇ（緑黄色野菜１００ｇ・淡色野菜２００ｇ）を，実際の野菜を使って量り，視覚で確認したり，実際に手で持って感じたりしました。
今日の給食（チキンビーンズ・コーンサラダ）では，１３９ｇの野菜が摂れることから，家では朝食と夕食を合わせて１６１ｇの野菜を摂ることが必要ということがわかると，結構たくさんの量を摂らなければならないという声もありました。でも，加熱調理すると野菜のかさが減って摂りやすくなることも教えてもらい，できるだけ野菜を食べようという気持ちになりました。
