本日、栄養士による食育指導を受けました。主に「野菜」について学習しました。野菜の働きや野菜の種類分けについて知ることができ、どんな野菜をどれくらいの量を食べるべきかを考えることもできました。また、切ると色の濃い野菜と色の薄い野菜に分ける作業は意欲的に取り組む様子が見られました。今後、給食でも野菜について関心を持たせられるように指導を行っていきたいと思います。