「節分」らしいメニューです（２月３日）
- 公開日
- 2026/02/03
- 更新日
- 2026/02/03
お知らせ
今日は「節分」です。ご家庭でも豆まきをしたり、恵方巻を食べたりする方が多いのではないでしょうか？
節分とは文字通り、季「節」を「分」ける日にあたります。明日・２月４日は今年の立春にあたりますが、今日の節分は冬から春に変わる節目の日となります。また、昔の人は一年（の季節）のはじまりは「春」ととらえていたので、明日からは新しい一年がはじまる…というように感じていました。つまり冬から春に変わる節分は、今でいう大晦日（おおみそか）のような感覚であったことと思われます。
画像は今日の給食です。
ごはん 牛乳 おとしこし
いわしのかば焼き 節分豆
昔から２月の節分に豆をまいたり、焼いたいわしの頭を柊（ヒイラギ）の枝に刺して玄関に飾ったりしました。これはともに「邪気（鬼：おに）を追い払う」ということから、今に伝わる行事です。今日のメニューにはそんないわれがいかされていると思います。
また、おとしこしは春日井に伝わる郷土料理で、大晦日や節分に健康や幸せを願って食べられていたものです。おそらくおとしこしは「お年越」と漢字で書くのでしょうね…。お節料理に近いものであったと考えられます。
季節の変わり目を感じさせられる、今日のメニューでした♪
