豆乳から豆腐作り
- 公開日
- 2023/02/22
- 更新日
- 2023/02/22
学校のできごと
５・６組では、１年かけて大豆の学習をすすめてきました。
今日は、豆乳から豆腐を作りました。
７５度に温めた豆乳に、にがりを入れてゆっくりまぜると、少しずつ固まりができました。
蒸らした後にみんなで食べると、「おいしい！」とにっこり笑顔になりました。
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