今日の実験は、ここまでに勉強した酸性・アルカリ性の学習を応用した実験です。

実験１　缶詰ミカンを作ろう
　安全な重曹を使い（アルカリ性のタンパク質を溶かす性質を使って）、普通のミカンを缶詰のミカンのように薄皮をとってしまう実験です。

実験２　ムラサキイモのゆで汁で、指示薬をつくろう
　写真はありません
　自分たちが育てたムラサキイモをゆでて、そのゆで汁を酸性、アルカリ性の水溶液に入れて、色が何色に変化するのかを調べました。