シェフの料理教室
- 公開日
- 2011/12/20
- 更新日
- 2011/12/20
学校の様子
12月日(火)、6年生の教室に勝川のホテルの料理長を招いて、「シェフの料理教室」が開かれました。
始めに、グミを一人一人に配り、鼻をつまむと味がわからないが、飲み込むときに指を離すと、香りと味がしてくるというお話がありました。
料理は、五感すべてを使って、食べてほしい、かむことで、理解力もアップするということでした。
また、コックの服装について、一つ一つに歴史と意味があることを教えていただきました。
今日の授業は、ケーブルテレビの取材を受けました。12月22日(木)に、CCNetで、11回リピート放送する予定です。