２月４日（木）ふれあい教育セミナーであかね珈琲の店主をお迎えし、「おいしいコーヒーの入れ方」について実技講習をしていただきました。環境コーヒーのお話から始まり、種類や蒸らし方、注湯度等初めて伺う内容はとても勉強になりました。自分たちで入れたコーヒーを一口飲んだとき「おいしい！」とあちらこちらから声が聞こえてきました。その後歓談をし、和やかな中で、今年度のふれあい教育セミナーが終わりました。